На рынке продовольственной пшеницы ситуация неоднозначна: сообщалось как о снижении, так и о повышении цен. В то же время в целом можно говорить о нехватке качественного зерна при высокой заинтересованности мукомолов в его приобретении. Приостановка спада цен на муку укрепляла уверенность в том, что рост цен на пшеницу может вскоре начаться.

Продовольственная рожь продолжала дорожать под влиянием сохраняющегося высокого спроса со стороны экспортно - ориентированных компаний, а также закупок в Госкомрезерв. Участники рынка отмечали недостаточность предложений зерна, соответствующего требованиям экспортеров, при этом цены увеличивали практически все владельцы.

Цены на зерно гречихи оставались стабильными. Держатели зерна после уменьшения цен пытались удержать их на достигнутом уровне. Политика формирования закупочных цен производителями крупы была разнородной, и наряду с уменьшением цен одними, отмечалось увеличение цен другими.

По итогам прошедшей недели зафиксировано снижение цен на фуражную пшеницу и фуражный ячмень.

Рынок фуражного гороха оставался наиболее стабильным как в плане торговли, так и в плане цен.

Рынок фуражной кукурузы продолжал оставаться пассивным в ожидании поступлений зерна нового урожая.

Существенных изменений в торговле зерновыми на условиях DAF, а также на условиях СРТ - порт не произошло.

Диапазон цен на пшеничную муку остался неизменным, хотя были отмечены случаи, как снижения, так и увеличения цен.

Количество предложений ржаной муки из зерна урожая 2004 года увеличилось. Держатели дорогой муки вынуждены были и дальше снижать отпускные цены.

Уровень цен на пшеничные отруби и темпы их реализации не изменились. По максимальным ценам переработчики осуществляли продажи, как правило, при наличии контрактов на экспорт.

Изменений на рынке круп не наблюдалось. Компании в большинстве случаев вели продажи по ранее установленным ценам. Зерноперерабатывающие предприятия чаще всего занимались формированием сырьевой базы, воздерживаясь от производства в условиях дисбаланса цен на зерно и готовую продукцию.

На рынке семян подсолнечника сохранялась тенденция стремительного роста цен. Участники рынка рассматривают возможность импорта подсолнечника из России и стран Южной Америки.

Внутренние цены на нерафинированное подсолнечное масло оставались стабильными, чему способствовал сохраняющийся дефицит продукта на внутреннем рынке. В то же время закупочные цены со стороны экспортеров продолжали снижаться под влиянием снижения мировых цен, а контракты фактически не заключались.

Ситуация на рынке шрота подсолнечника существенно не изменилась. Малочисленность предложений его на внутреннем рынке способствует поддержанию высокого уровня цен.

Ожидается увеличение цен на продукты переработки нерафинированного подсолнечного масла вследствие подорожания сырья.

Цены на сахар продолжают снижаться под влиянием увеличения количества предложений продукта, произведенного из свеклы нового урожая. Вместе с этим, снижение цен не приобретает характер обвального благодаря высокому спросу на рынке.