В конце июля "Укрметртестстандарт" (входит в структуру Госпотребстандарта) обнародовал результаты проверки соков, молочной и кондитерской продукции. Согласно им, около 80% проверенных продуктов не соответствовали государственным стандартам. Тогда производители этой продукции заявляли, что имеют на руках все необходимые сертификаты качества. Некоторые даже обещали опротестовать выводы "Укрметртестстандарта" в суде.

Однако, как сообщили "ДЕЛУ" в пресс - службе организации, ни одна компания так и не подала иск. "Было много заявлений в прессе, но к нам официально никто не обращался. Чаще всего это делают те компании, в продукции которых уже не один раз были обнаружены нарушения", - сообщила пресс - секретарь "Укрметртестстандарта" Роксолана Цирук.

Молоко с кислотой

Больше всего опасных веществ "Укрметртестстандарт" обнаружил в молочной продукции. В частности, проверенные товары содержали повышенное количество бензойной (Е210) и сорбиновой (Е200) кислот, а также синтетических красителей и стабилизаторов.

В компании "Юнимилк - Украина" (торговые марки "Галактон", "Био - баланс") говорят, что присутствие в составе продукции бензойной кислоты вполне естественно. "Это нормально, по - другому просто быть не может, - утверждает начальник отдела маркетинга компании Максим Кучко. - Кроме того, если бы содержание бензойной кислоты в молочных продуктах было опасным, то контролирующие органы закрыли бы предприятие. Но они никак не прореагировали на заявления "Укрметртестстандарта"". В то же время Кучко отметил, что "Юнимилк - Украина" не намерена подавать в суд или проводить дополнительные анализы, поскольку "специально бензойную кислоту в продукцию не добавляем".

Аналогично о присутствии бензойной кислоты в продукции говорят в компании "Вимм - Билль - Данн Украина" (торговые марки "Чудо", "Слав`яночка", "Веселый молочник", "Рыжий Ап"). Но кроме присутствия этого компонента, "Укрметртестстандарт" вменил фирме еще одно нарушение. Согласно выводам организации, в сырках "Рыжий Ап" содержалась кишечная палочка. В "Вимм - Билль - Данн Украина" утверждают, что этот факт можно объяснить неправильными условиями хранения продукта. "На территории нашего завода, как и в нашей продукции, кишечной палочки нет", - заявил PR - менеджер компании Дмитрий Дроздов.

Шоколад с транс - изомерами

После проверки кондитерских изделий "Укрметртестстандарт" высказал наибольшие замечания по поводу высокого содержания транс - изомеров в этой продукции. По словам представителя лаборатории организации, употребление транс - изомеров может привести ко многим заболеваниям, в том числе к диабету, импотенции и даже раку.

Производители утверждают, что все совсем не так. По их информации, содержание транс - изомеров не регламентируется ни одним нормативным актом. Негативное влияние на человеческий организм, говорят производители, еще не доказано. На "Харьковской бисквитной фабрике" (в жирах ее продукции было обнаружено 14% изомеров) "ДЕЛУ" сообщили, что изложили эти аргументы в официальных письмах к "Укрметртестстандарту", "Украинскому научно - исследовательскому институту масел и жиров", а также к Министерству аграрной политики.

"При изготовлении нашей продукции мы чаще всего используем жиры отечественного производства. Эти жиры имеют все необходимые сертификаты", - сообщила начальник отдела торговли и качества "Харьковской бисквитной фабрики" Лидия Евглевская. По ее словам, подобное сырье используют все отечественные производители. "Почему - то "Укрметртестстандарт" назвал только несколько компаний, а крупные производители, которые также используют эти жиры, названы не были", - недоумевает Лидия Евглевская.

Не намерена судиться с "Укрметртестстандартом" и компания "АВК" (в ее продукции обнаружено 4,7% транс - изомеров). "Мы даже не рассматривали возможность подачи судебного иска к "Укрметртестстандарту, - утверждает генеральной директор "АВК" Андрей Дикунов. - Мы можем доказать, что качество нашей продукции соответствует всем украинским и европейским нормам. Поэтому заявления "Укрметртестстандарта" воспринимаем как приглашение к публичной дискуссии об этих нормах в нашей стране".Мороженое оговорили?

Некоторые компании расценивают оглашенные "Укрметртестстандартом" результаты как черный PR. "Компания "Три Медведя" (производитель мороженого, в котором было обнаружено 10% растительных жиров. - "ДЕЛО") не будет оспаривать результаты проверок "Укрметртестстандарта". Мы рассматриваем происходящее как черный PR, который может быть выгоден иностранным компаниям, желающим выйти на украинский рынок. В последнее время на отечественных производителей как из ведра льется негативная информация", - объясняет генеральный директор компании "Три Медведя" Дмитрий Ушмаев.

Татьяна Недоризанюк