Правительство обяжет мукомолов отчитываться об изменении отпускных цен на их продукцию, и не превышать определенный властями уровень рентабельности.

Таким образом правительство, теряющее рейтинг при повышении цен на хлеб, решило обеспечить хлебопеков дешевым сырьем. Идею о предварительном декларировании мучных цен Кабмину подали специалисты Государственной инспекции по контролю за ценами (подконтрольна Минэкономики).

Как отметил начальник Госинспекции Анатолий Козленко, поводом послужил рост цен на хлеб, отмеченный в 15 из 27 регионов Украины. Рост цен составил 3 - 11 %. "По данным хлебопеков, причиной повышения стал рост стоимости муки", - отмечает он. На практике уровень рентабельности в каждом конкретном случае будет устанавливаться по результатам переговоров предприятия с чиновниками. "Для каждого предприятия он будет разный, в зависимости от возможностей", - поясняют в Минэкономики Первый вице - президент Всеукраинской ассоциации пекарей Евгений Ленг отметил, что рентабельность должна быть установлена на уровне среднеотраслевой в Украине. "Она и так не выше 15%", - сказал он. Он отметил, что данные меры не смогут сдержать цены на хлеб, а только будут препятствовать скачкообразному росту. "Все понимают, что цены на хлеб будут расти, но просто не резко, это всех устраивает", - сказал Евгений Ленг.

Правительство взялось за муку, поскольку не имеет возможности жестко регулировать цены на хлеб. Однако предложенные меры могут заблокировать работу мукомольных предприятий, опасаются участники рынка. "Мукомолы и так работают в 5 - 10% рентабельности", - говорит глава правления ОАО "Житомирхлеб" Владислав Белобров. В то же время сами хлебопеки не прогнозируют для себя трудностей.

"Пострадают мукомолы, не имеющие своих хлебозаводов, - говорит почетный президент холдинга "Хлебные инвестиции" Юрий Триндюк. - Хлебопеки не пострадают, поскольку мука на рынке есть". С ним согласна начальник аналитического отдела консалтингового агентства "ААА" Мария Колесник. По словам аналитика, в том случае, если вслед за декларированием цен будут следовать санкции, они могут привести к закрытию некоторых мукомольных предприятий.

Анастасия АРАСЛАНОВА