Ассоциация "Украинское мороженое", объединяющая крупнейших производителей, инициирует разработку государственного стандарта на мороженое и просит Кабинет Министров способствовать с целью обеспечения потребителей высококачественной продукцией, передают Українські Новини.

Об этом сообщил сегодня на пресс - конференции президент ассоциации Игорь Бартковский.

"Направили письмо в Кабмин, где указали необходимость разработать единый стандарт на мороженое", - сказал Бартковский.

Он указал, что сейчас производители мороженого для производства мороженого используют технические условия (ТУ), которые разрабатывают самостоятельно, учитывая интересы предприятия.

"Они (производители) же делают каждый свои ТУ, - сказал Бартковский. - Каждый для себя".

По словам Бартковского, ассоциация намерена до конца текущего года разработать стандарт и направить его на доработку в институт мяса и молока, а после в Государственный комитет стандартизации, метрологии, сертификации, и надеется, что до конца 2003 года стандарт на мороженое будет утвержден.

Бартковский указал, что ассоциация намерена разработать 4 стандарта, исходя из нынешнего ассортимента производимой продукции: мороженое из молочного жира, мороженое из молочного и растительного жира с добавками молочного белка, растительного жира с добавлением молочного белка, на основе сахарного сиропа и льда.

Бартковский выразил мнение, что после введения в действие стандарта рынок потребителей будет лучше защищен от некачественной продукции.

Как сообщало агентство, в 1 полугодии выпуск мороженого увеличился на 18,6%, или на 8,9 тыс. тонн до 56,77 тыс. тонн, по сравнению с январем - июнем прошлого года.

В 2001 году производство мороженого составило 100,024 тыс. тонн на 640 млн. гривен, что на 3,4% больше, чем в 2000 году.

По данным "Укрмороженое", всего в Украине производством мороженого занимаются около 200 предприятий.

Крупнейшими производителями мороженого и членами "Укрмороженое" являются Житомирский маслозавод, компания "Троянда", которой владеет инвестиционный фонд Western NIS Enterprise Fund, "Геркулес" (Донецк), Киевский хладокомбинат N 2.

Емкость рынка мороженого специалисты оценивают в 100 - 110 млн. долларов в год.