Фінансові новини
- |
- 23.12.24
- |
- 05:47
- |
- RSS
- |
- мапа сайту
Авторизация
Єврокомісія дала Туреччині й Німеччині пів року, щоб вирішити, чий дьонер-кебаб
11:50 27.09.2024 |
Європейська комісія дала Туреччині й Німеччині пів року на те, щоб вирішити суперечку, чий дьонер-кебаб має право мати цю назву.
Про це повідомило видання The Economist, передає "Європейська правда".
Як розповіло видання, два роки тому Туреччина звернулася до ЄС із проханням надати дьонер-кебабу статус TSG (Traditional specialty guaranteed - гарантована традиційна особливість).
Якщо ЄС погодиться, справжнім дьонер-кебабом буде вважатися лише той, який готується за турецьким рецептом, включно з типом м'яса (яловичина, курка, баранина - так; телятина, індичка - ні), способом маринування чи нарізки.
Німеччина висунула заперечення проти пропозиції Туреччини. Видання зазначило, що німецький дьонер не схожий на турецький - там його зазвичай продають загорнутим у піту, посипають капустою чи листям салату та поливають соусами.
У Туреччині дьонер подають на рисовому ложі або загортають у лаваш разом зі смаженою картоплею, помідорами та гострим перцем, а у Стамбулі часом додають плавлений сир.
19 вересня Єврокомісія дала сторонам шість місяців для досягнення компромісу. Якщо вони не зможуть домовитися - комісія самостійно ухвалить рішення щодо статусу TSG для дьонера.
У разі перемоги Туреччини, європейську версію дьонер-кебаба доведеться продавати під новою назвою. А цей ринок дуже великий: обсяги продажів дьонера в Європі становлять близько 3,5 млрд євро на рік, в тому числі у Німеччині - 2,3 млрд євро.
Нагадаємо, у липні повідомлялося, що спроба турецької асоціації зареєструвати статус дьонер-кебаба в ЄС наштовхнулась на опір Німеччини, де цей смаколик вважають своїм.
У квітні президент Німеччини Франк-Вальтер Штайнмаєр привіз із собою м'ясо для кебаба під час візиту до Туреччини як символ тісних зв'язків між двома країнами.
|
|
ТЕГИ
ТОП-НОВИНИ
ПІДПИСКА НА НОВИНИ
Для підписки на розсилку новин введіть Вашу поштову адресу :