Новый сезон не сильно порадовал отечественных производителей сахара. Из - за неблагоприятных погодных условий - в нынешнем году неурожай сахарной свеклы. Не на руку производителям сыграли и дожди в начале сезона переработки. В результате средняя сахаристость свеклы в этом году снизилась до 14 - 14,5%. "На 28 сентября сахаристость по нашему заводу составила 14,2%. В прошлом году на этот момент мы имели сахаристость на уровне 16%", - констатирует Евгений Зверков, директор предприятия "Агропромсахар" (холдинг "Астарта - Киев"). Сократились в этом году и площади, на которых сеялась сахарная свекла. По данным аналитиков, на 20 - 25%.

Эксперты отмечают, что сокращение производства сахара на фоне увеличения его внутреннего потребления непременно в будущем приведет к росту цен. По различным прогнозам, повышение цен может составить до 35%. Ждать его стоит уже весной следующего года.

Не спасут и большие остатки

По словам Сергея Наливки, главы аналитического агентства "ААА", в этом году отечественные сахаровары произведут максимально 1,7 миллиона тонн продукции. Для сравнения, в прошлом сезоне в Украине было сварено 2,7 миллиона тонн сладкого песка.

Представители власти заверяют, что дефицита сахара не будет. Спрос будет удовлетворен за счет больших переходных остатков. Но эксперты рынка обращают внимание на значительный рост потребления.

Если еще несколько лет назад, по данным профильной организации "Укрцукор", переходные остатки составляли 1 миллион тонн, то по результатам прошлого маркетингового года они не превышают 650 тысяч тонн.

"Поскольку в прошлом году цены на сахар были низкие, большие корпоративные потребители существенно прибавили в его закупках и производстве своей продукции", - объясняет Сергей Наливка. Таким образом, к концу нынешнего сезона переходные запасы сахара составят меньше 100 тысяч тонн, что однозначно приведет к уменьшению его количества на рынке и, соответственно, росту цен.

На данный момент, по данным операторов рынка, рыночная цена сахара около 2,4 тысячи гривен. По данным аналитиков, к концу сезона (лето 2008 года) она перевалит за 3 тысячи гривен. "Если Украина так и не вступит в ВТО и на наш рынок не попадет более дешевый сахар из тростника, то не исключено, что в мае - июне его стоимость будет составлять 3,4 тысячи гривен за тонну", - предполагает Сергей Наливка.

Работающих заводов стало меньше

По данным профильной ассоциации "Укрсахар", на данный момент в Украине работает 79 сахарных заводов. Для сравнения, в прошлом сезоне свеклу перерабатывали 120 предприятий. Больше половины производственных мощностей (54%) приходится на крупные вертикально интегрированные холдинги. Лидером рынка является "Украинская производственная компания", которая производит более 13% отечественного сахара. Операторы рынка заявляют, что вскоре на украинском рынке останется не более десяти крупных компаний, которые смогут вкладывать большие средства в модернизацию производства и таким образом смогут добиться более низкой себестоимости продукции.

Уход мелких игроков приведет и к росту качества производимой продукции. Крупные компании, которые уже вышли на IPO, готовы вкладывать большие деньги в качество сахара, что в перспективе может открыть нам двери и на европейские рынки.

Недоризанюк Татьяна