Протеин – это концентрированная порошковая смесь, из которой делают спортивные коктейли для набора массы, однако далеко не каждый знает, какой купить протеин (proteininkiev – тут неплохой). И, якобы покупая белковую добавку, человек на самом деле покупает гейнер. А сейчас давайте разберемся почему.

Вы обращали внимание, что название часто выглядит примерно так: 100% Whey Concentrate Pure Protein? Это значит, что в составе только сывороточный концентрат, то есть, нет соевого, казеинового или яичного белка. Обычно для снижения стоимости производители вкладывают в состав немного соевого. Но это не означает, что в составе чисто белок. Белка там может быть не более 45%, а все остальное – углеводы, сахар, красители и т.д. Вот и получается, что якобы покупаем протеин, а в реале покупаем гейнер, цена на который значительно ниже стоимости протеиновых добавок. Так, во всеми известной «Синте-шесть» не более 42% белка на всю порошковую массу из банки. Таких примеров очень много – нет смысла перечислять, просто, когда покупаете, старайтесь внимательно читать состав того, что вы покупаете.

Самый распространенный случай, когда на упаковке написано что-то вроде такого «Whey Isolate protein». Из названия понятно, что это якобы сывороточный изолят, но, как показывает практика, в 99 случаев из 100 чистого изолята в банке нет, точнее, он там присуствтует в мизерных количествах. Все остальное – это сывороточный концентрат с высоким содержанием ферментов, которые исключают возможность ощутить побочные эффекты. И человек думает: «Раз у меня от этого протеина нет вздутия, как от концентрата, значит, он хороший». В реальности эти ферменты стоят копейки – их можно купить в любой аптеке. Однако, если у вас неусвояемость лактозы, лучше просто сократить разовую порцию: не обязательно за раз выпивать по 30 грамм протеина – это все маркетинговый ход, чтобы потребитель быстрее расходовал продукт. В некоторых случаях вообще достаточно за раз употреблять по 15 грамм белка, например, после тренировки или перед тренировкой.

Также существует миф, что изолят или гидролизат гораздо быстрее усваивается, возможно, это правда, но мышцы от этого быстрее не вырастут. В первую очередь рост мышц обеспечивается наличием в организме тестостерона – если он практически не вырабатываться, то никакой протеин не поможет.

Всегда перед покупкой читайте состав того, что вы покупаете. Если на странице интернет-магазина этой информации нет, то на странице производителя точно должен быть состав, а если и там нет, то, скорее всего, это повод задуматься.

Успехов, друзья!