Производство сахара в текущем сезоне будет еще ниже минимального прогноза: снижение ожиданий стало следствием недобора сахарной свеклы, который стал очевиден к концу уборочной кампании. Прогнозы на следующий сезон более оптимистичны - установившийся высокий уровень цен на сахар на уровне 9 грн./кг может прекратить тенденцию ежегодного снижения производства.

Национальная ассоциация сахаропроизводителей "Укрсахар" озвучила новый прогноз производства сахара, который учитывает недобор свеклы урожая - 2009. "Мы были вынуждены пересмотреть свой прогноз производства свекловичного сахара в связи со сложными погодными условиями, сложившимися этой осенью", - заявили в ассоциации. Вместо ожидаемых полутора миллиона тонн, исходя из снижения сырьевой базы, ожидается снижение производства на 8,7% - до 1,37 млн. т.

Как ранее писали "і", прогнозы уборки сахарной свеклы и так невысокие - не оправдались из - за неблагоприятных погодных условий, сложившихся осенью. Как поясняют специалисты, в сентябре уборку свеклы затруднила спровоцированная засухой твердость почвы, сменившаяся в октябре - ноябре дождливой погодой, также не стимулирующей полевые работы. Прогноз урожая свеклы планомерно снижался и на сегодня составляет минимальные для страны 10 млн. т (оценка Минагрополитики на начало ноября по итогам уборки более 90% площадей под этой культурой).

"Ожидается, что будет собрано немногим более 10 млн. т сахарной свеклы", - сообщил первый замминистра аграрной политики Юрий Лузан. Кроме того, из - за влияния погодных условий и затянувшейся уборочной снизились не только количественные показатели (урожайность), но и качественные, что снижает выход сахара. Недостаток сладкого продукта планируется покрывать внешними поставками, в частности по квоте ВТО. Однако несмотря на это, на вторую половину 2009/10 МГ Минэкономики прогнозирует дефицит на внутреннем рынке в объеме 300 тыс. т (это исходя из нескорректированного прогноза производства сахара в 1,5 млн. т). На тот же период прогнозируется всплеск цен на сладкий продукт, которые в настоящее время стабилизировались благодаря пику предложения и необходимости заводов привлекать средства для оплаты за газ и платежей по кредитам.

В то же время высокие цены на сахар могут стать аргументом, стимулирующим аграриев расширить площади под свеклой, неуклонно уменьшавшиеся последние три сезона (посевные площади под этой культурой уменьшились с 780 тыс. га в 2006 г. до 330 тыс. га в 2009 г.). Как отмечает руководитель проектов Украинской аграрной конфедерации (УАК) Александр Ярославский, сейчас в Украине создаются объективные основания для увеличения в 2010 г. посевов сахарной свеклы, а также для производства сахара. "Возможно, такой уровень цены, который сложился на сегодняшний день (7,5 грн./кг - опт, до 9 грн./кг - розница), и является точкой равновесия, и удовлетворяет как производителей, так и потребителей", - отмечает он.

По расчетам УАК, в 2009 г., с учетом затрат на составляющие себестоимости и снижение урожайности сахарной свеклы с 37,1 до 31,1 т с 1 га, себестоимость производства 1 т сахарной свеклы возрастет с 209 (в 2008 г.) до 265 грн., а для развития отрасли необходимо обеспечить ее цену не менее 320 грн./т. "Это сформирует отпускную цену сахара на заводе на уровне 5 - 5,1 тыс. грн./т (без НДС), а в рознице 1 кг упакованного сахара будет стоить около 9 грн.", - считают специалисты.

По данным ассоциации "Укрсахар", украинские сахарные заводы по состоянию на 18 ноября 2009 г. произвели 1,08 млн. т свекловичного сахара, что на 9,5% меньше, чем на аналогичную дату 2008 г. В настоящее время свеклу перерабатывают 23 завода, 33 уже завершили сезон сахароварения. В прошлом году производство сахара составило 1,574 млн. т свекловичного сахара. Работало 70 сахзаводов.

Анна КОВАЛЬЧУК