Поступление на рынок ранних овощей пока не оказало значительного влияния на стоимость прошлогодней продукции. Та же ранняя капуста в полтора раза сегодня дешевле старой.

Цены на овощи и фрукты в Украине продолжают огорчать не только покупателей, но и аграрных экспертов - они никак не могут спрогнозировать окончание стремительного подорожания. Прогнозы о том, что поступления на рынок ранней продукции, по крайней мере, притормозит рост цен, пока себя не оправдали. А посему, даже «прошлогоднее» качество той же капусты или картофеля по-прежнему удерживает их стоимость на уровне «исторического рекорда».

Более того, ситуация развивается таким образом, что ранняя капуста сегодня продается уже в полтора раза дешевле, чем прошлогодняя: 10 гривен против 15-ти. По словам экспертов, такое положение вещей сформировано увеличивающимся поступление на рынок свежей продукции из Южных регионов и Закарпатья.

«То, что происходит с капустой - нонсенс, еще в Украине не было такого разрыва в цене между ранней и прошлогодней продукцией. Это показывает, насколько высоки были цены на этот продукт, что даже поступление свежей продукции не сбило стоимость. В целом, появление ранней продукции немного запоздало из-за холодной весны. Поэтому, и не оказало пока существенного влияния на ценообразования. Но думаю, что к концу мая цены должны снизиться где-то на 5%», - спрогнозировала «Комментариям» Мария Колесник, руководитель аналитического отдела консалтинговой компании ААА.

«Высокая стоимость прошлогодних овощей будет сдерживать темпы снижения цен сегодня. Поэтому. Говорить о каком-то обвале цен не приходиться. В первую очередь, я думаю, на высоком уровне будут находиться цены на «борщевой набор»: картофель, капусту, морковь» - рассказал «Комментариям» Роман Сластьон, эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса. «Мы прогнозируем, что в ближайшее время цены на тот же картофель в рознице приблизиться в цене к 8 гривен за килограмм (с нынешних 10 гривен). Думаю, на этом уровне он и будет оставаться до начала нового сезона. Поэтому, где-то в среднем будет продаваться по такой цене и ранний картофель в этом году», - подчеркнул эксперт.

В тоже время, более резкому снижению цен, по словам производителей, будут препятствовать высокие цены на нефтепродукты и налоговые изменения в законодательства. В частности, многие предприниматели на едином налоге вынуждены были увеличить свои затраты в сотрудничестве с юрлицами после вступления в силу переходных положений Налогового кодекса. Соответственно, эти потери попытались заложить в цену своей продукции. В том числе, в поставки ранних овощей.

«Главная особенность этого сезона - позднее появление ранней продукции на рынке. Собственно, только сейчас она начинает поступать в объемах, которые можно назвать значительными. Вторая особенность сегодняшнего рынка - очень высокие цены на прошлогоднюю продукцию. Кстати, та же старая капуста не может заменить молодую по некоторым характеристикам. Однако, я прогнозирую, что уже со следующей недели покупатель сможет почувствовать снижение цен на основную группу овощей. А к концу июня цены на цены на основную «борщевую группу» будут ниже, чем в прошлом году. И на этом уровне они будут уже оставаться до осени», - спрогнозировал «Комментариям» Андрей Ярмак, руководитель проекта «АПК-информ: овощи и фрукты».

Олег Сухомлин