В рамках форуму пройшли:

- VІ Всеукраїнський конкурс кавістів «Кращий кавіст України - 2021»
- XІХ Всеукраїнський конкурс сомельє «Український сомельє - 2021»
- Перший Фестиваль молодого вина «Українське молоде»

Організатори професійних заходів:

- Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє
- Асоціація кавістів України
- Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас»

                                          ПАРТНЕРИ  ПРОФЕСІЙНИХ  ЗАХОДІВ
                                               
- Генеральний  Партнер Форуму - ТМ «VINOS DE  LA  LUZ» (вина Аргентини, Іспанії, Італії)
- Компанія «Hola»- Ексклюзивний Партнер

- Генеральний медіа- партнер -  комунікативна медіа-група «DRINKS+», «Wine Travel Awards»
- Міжнародний медіа-партнер - «DRINKS.UA»
- Ексклюзивний медіа-партнер - «Drinks O clock»

- Інформаційний партнер-  Журнал «Kyiv Diplomatic»

                                                                      Партнери Конкурсів:

- ТМ «The Wild Geese»

- ТМ «Spirit»

- ТМ «SHO»

- ТМ «Estrella Galicia»

-  ТМ «Regina»

-  ТМ «Moritz»

-  ТМ «Delaviuda»

-  ТМ «Monte Cristo»

-  ТМ «Sophienwald»

-  ТМ «Arthur Metz»

- Компанія  «LGCF»

-  ТМ «Ermitage»

-  ТМ «Amstelland»
-  ТМ «Benucci»
-  ТМ « Henri Willig»
-  ТМ «Таврія»
-  ТМ «Моршинська»
- ТМ  «Сигарний Дім «Фортуна»

- ТМ «Закарпатські ковбаси»

- АПСВТ

- Готель «InterContinental»

- ГС «УКРСАДВИНПРОМ»

На Фестиваль молодого вина «Українське молоде» були запрошені переможці  VI Дегустаційного Конкурсу «Сорт і теруар, Мікровиноробство -2020». Винороби представили вина 2020 та 2021 років врожаю з різних областей України (Одеська обл - ТМ «Виноград-Одеса» від Андрія Гайдая, Миколаївська обл - вина Бориса Пекера, Харківська обл. - ТМ «De Laransa», Черкаська обл. - вина ТМ «KSV» Сергія Коваленка, Дніпропетровська обл. - вина від Володимира Симакіна, Тернопільська обл. - вина ТМ «Fathers Wines»).

 

                                                             19 -20 листопада 2021 р., 
 
                                                        в Школі сомельє «Майстер-клас»
                                          (Академія праці, соціальних відносин і туризму,
                                                       м. Київ, вул. Кільцева Дорога, 3А) 

                                                                           відбулися

- Теоретичні  тури  Всеукраїнських  Конкурсів кавістів і сомельє;
- Півфінали Всеукраїнських Конкурсів кавістів і сомельє. 

  В Теоретичному турі  Конкурсів  взяли участь більше 40 учасників з усіх міст України
 ( Чернівці, Харків, Дніпро, Одеса, Полтава, Запоріжжя, Львів, Хмельницький, Київ  та ін.).
В Півфінал конкурсів вийшли 6 кавістів і 6 сомельє. 
Тури Півфіналів конкурсів - презентація вин та інших напоїв в бутику чи в ресторані, декантація вин (для сомельє), «сліпа» дегустація, складні завдання «сюрприз» та ін.
Після цього журі по результатам конкурсів визначило фіналістів.

                                                             21 листопада 2021 р. ,
                       в готелі « InterContinental» (м. Київ, вул.. Велика Житомирська, 2А)
                                                   відбулися професійні заходи:
  - VІІ  Міжнародний Форум виноробів і сомельє (з презентацією продукції від Партнерів для гостей професійних заходів);
- Фінал VІ  Всеукраїнського конкурсу кавістів «Кращий кавіст України - 2021»;
-  Фінал XІХ  Всеукраїнського конкурсу сомельє «Український сомельє - 2021»;
- Перший Фестиваль молодого вина «Українське молоде»;
- Презентація ексклюзивних винних келихів ручної роботи від власника ТМ «Sophienwald» пана Герхарда Іллека (Австрія);
- Благодійний аукціон відомих вин Бордо від компаніі «LGCF» (Франція);
- Урочистий Вечір « Вечеря виноробів».

                               Всі заходи пройшли з дотриманням санітарного режиму.

    Членами  журі професійних Конкурсів були представники Партнерів, відомі сомельє, зарубіжні гості Форуму:

1.  Рікардо-Фернандес Нуньєс - Голова журі, власник
ТМ «Vinos de La Luz»
2.  Наталія Благополучна - секретар журі, Президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, керівник і співзасновник Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас»
3.  Наталія Бурлаченко- сомельє, бренд-амбасадор ТМ «Vinos de la Luz»
4.  Рафаель Дельгадо - власник виробництва бренді ТМ «Monte Cristo», Іспанія
5.  Альба Понс - менеджер компанії «Distileria MG»
6.  Жанна Куніжева - керівник  департаменту імпорту компанії «Укрімпорт»
7.  Олег Кравченко - сомельє, співзасновник «Winbar», «Кращий сомельє України-2011»
8.  Єгор Бєлов - шеф-сомельє готелю «InterContinental», переможець конкурсу «Український сомельє-2018»
9.  Олексій Бондар - кавіст, переможець конкурсу «Кращий кавіст України-2020»
10.  Сергій Гірман - сомельє, переможець конкурсу «Український сомельє -2020»
11.  Дмитро Гурінчик - національный менеджер Сигарного Будинку «Фортуна»

 Після проведення Фіналів Всеукраїнських Конкурсів кавістів і сомельє, були визначені Переможці.

        VI Всеукраїнський Конкурс кавістів «Кращий кавіст України - 2021»:

1 місце -  Ярослав Панчук (м. Київ)
2 місце - Валерій Кабанов (м. Київ)
3 місце - Владислав Кушнарьов (м. Київ)

         XIX Всеукраїнський Конкурс сомельє «Український сомельє - 2021»:

1 місце - Ольга Гірман (м. Київ)
2 місце - Євгенія Осадча (м. Київ)
3 місце - Олег Кецко (м. Львів)

Всі фіналісти отримали  Дипломи, кубки, цінні подарунки від Партнерів, грошові премії від Генерального Партнера ТМ «VINOS DE LA LUZ».

www.sommelier.in.ua 
www.wines.org.ua
E-mail: [email protected]