Авторизация

Ім'я користувача:

Пароль:

Новини

Топ-новини

Фінансові новини

Фінанси

Банки та банківські технології

Страхування

Новини економіки

Економіка

ПЕК (газ та електроенергія)

Нафта, бензин, автогаз

Агропромисловий комплекс

Право

Міжнародні новини

Україна

Політика

Бізнес

Бізнес

Новини IT

Транспорт

Аналітика

Фінанси

Економіка

ПЕК (газ та електроенергія)

Нафта, бензин, автогаз

Агропромисловий ринок

Політика

Міжнародна аналітика

Бізнес

Прес-релізи

Новини компаній

Корирування

Курс НБУ

Курс валют

Курс долара

Курс євро

Курс британського фунта

Курс швейцарського франка

Курс канадського долара

Міжбанк

Веб-майстру

Інформери

Інформер курсів НБУ

Інформер курс обміну валют

Інформер міжбанківські курси

Графіки

Графік курсів валют НБУ

Графік курс обміну валют

Графік міжбанківській курс

Експорт новин

Інформація про BIN.ua

Про сайт BIN.ua

Реклама на сайті

Контакти

Підписка на новини

Как выбрать вино к Пасхальным блюдам

Лучшие сочетания вин к пасхальным блюдам зависят от того, что вы едите. В разных странах и культурах на Пасху едят разные продукты, но обычно во время этого праздника едят баранину, ветчину, жирную рыбу, яйца и шоколад. В этом винном гиде мы поможем вам найти лучшее вино для пасхального ужина!

Едите ли вы баранину, ветчину, лосося или просто шоколад на Пасху, хорошее вино никогда не помешает. Лучшее вино к пасхальной еде зависит от того, что вы собираетесь есть. Мы поможем подобрать отличные винные пары к популярным пасхальным блюдам. Продолжайте читать, чтобы узнать, какие белые и красные вина лучше всего сочетаются с бараниной и другими блюдами.


Лучшее белое вино к пасхальным блюдам

На Пасху едят разные виды рыбы, особенно лосося и маринованную сельдь. Ароматное белое вино с высокой кислотностью прекрасно сочетается с рыбными блюдами. Кислотность вина уравновешивает жирность рыбы. Минеральное белое вино также хорошо сочетается с соленостью пищи.

Хорошие белые вина к пасхальным блюдам:

  • Альвариньо из Португалии. Это среднетелое, свежее вино имеет характерные ноты минералов, цитрусовых и косточковых фруктов, которые очень хорошо сочетаются с различными видами рыбы.
  • Рислинг, особенно сухой вариант, также является отличным выбором. Это вино особенно хорошо сочетается с маринованной рыбой или ароматными соусами.
  • Шабли — сухое минеральное французское вино из сорта винограда шардоне.
  • Грюнер вельтлинер — сорт, используемый во многих освежающих винах из Австрии. Он имеет характерные ароматы цитрусовых и белого перца, которые очень хорошо сочетаются с типичными пасхальными рыбными блюдами.
  • Советы! Подавайте к пасхальному ужину как белое, так и красное вино. Начните с бодрящего, аппетитного белого вина и подавайте его с лососем, икрой или закусками. Затем подайте красное вино с ветчиной или бараниной.


    Лучшее красное вино к пасхальной еде

    Если вы едите баранину, ветчину или что-то еще на Пасху, вам, вероятно, захочется хорошего красного вина вместе с едой. Пасхальные блюда обычно соленые и жирные, поэтому важно выбирать вино с фруктовыми нотками и высокой кислотностью. Если вы едите баранину, обязательно выберите травяное и/или пряное красное вино, которое подойдет к пряным травам и перцу в блюде.

    Хорошие красные вина к пасхальным блюдам:

  • Темпранильо, основной сорт винограда в винах Риохи, обладает как фруктовыми, так и травяными ароматами, которые идеально сочетаются со многими пасхальными блюдами (особенно с бараниной!).
  • Пино нуар — легкое, пищевое красное вино, которое очень хорошо сочетается с ветчиной, лососем и другими пасхальными блюдами благодаря высокой кислотности и аромату красных фруктов. Это отличный выбор, если вы предпочитаете более легкие красные вина.
  • Кьянти Классико — еще одно полезное вино, которое можно пить с разными блюдами. Его профиль средней полноты и фруктовые и пикантные ароматы хорошо сочетаются как с бараниной, так и с ветчиной.
  • Амароне — отличный выбор, если вы предпочитаете более полнотелое вино с фруктовыми ароматами.
  • Сира — еще один отличный выбор для любителей полнотелых вин. Ароматы красных ягод и черного перца этого вина прекрасно сочетаются с бараниной.
  • Каберне совиньон также отлично сочетается с тяжелыми мясными блюдами.

  • Баранина с темпранильо

    Фруктовый, травяной и среднетелый темпранильо прекрасно сочетается с жареным ягненком или бараньими отбивными. Баранину обычно приправляют чесноком, перцем, розмарином и другими травами. Вот почему он так хорошо сочетается с этим богатым ароматным вином. Темпранильо имеет хорошую кислотность, которая уравновешивает жирность баранины.

    Если вы предпочитаете более насыщенное вино, попробуйте Amarone из Италии. Это фруктовое вино отличается высокой кислотностью и высоким содержанием алкоголя, что очень хорошо сочетается с бараниной и другими тяжелыми мясными блюдами. Ароматный каберне совиньон или насыщенный сира с ароматами черных ягод и специй также прекрасно сочетаются.

    Если вы предпочитаете более легкое красное вино, выберите вино с ягодным ароматом и высокой кислотностью, такое как пино нуар или подобное.


    Жирная рыба с грюнер вельтлинер

    Грюнер Вельтлинер — отличное вино к лососю или другим блюдам из жирной рыбы. Грюнер Вельтлинер — самый распространенный сорт белого винограда в Австрии, известный тем, что дает высококачественные белые вина с резкой кислотностью и типичными ароматами белого перца и цитрусовых. Перечные ароматы и кислотность этого вина хорошо сочетаются с жирностью лосося.

    Другие белые вина, которые можно сочетать с лососем и жирной рыбой:

  • Совиньон блан
  • Рислинг
  • Альвариньо или альбариньо
  • Шабли или молодое шардоне

  •  

    ТЕГИ

    Курс НБУ на сьогодні
     
    за
    курс
    uah
    %
    USD
    1
    41,5093
     0,0647
    0,16
    EUR
    1
    43,8525
     0,0042
    0,01

    Курс обміну валют на сьогодні, 09:44
      куп. uah % прод. uah %
    USD 41,2276  0,03 0,07 41,8824  0,11 0,26
    EUR 43,6794  0,10 0,22 44,3835  0,10 0,22

    Міжбанківський ринок на вчора, 11:33
      куп. uah % прод. uah %
    USD 41,5200  0,05 0,12 41,5300  0,05 0,12
    EUR -  - - -  - -

    ТОП-НОВИНИ

    ПІДПИСКА НА НОВИНИ

     

    Бізнес