Авокадо — полезный фрукт, содержащий важные для организма человека витамины и минералы. Немецкое издание на русском языке Аузидлерботе отмечает, что этот продукт является источником ментальной, физической, сексуальной силы, и делится секретами о том, как правильно выбрать свежий и спелый фрукт. А еще это СМИ регулярно размещает полезную информацию в рубрике «Здоровье», а также освещает политическую ситуацию в мире и публикует эксклюзивные интервью.

Чем полезно авокадо

Авокадо улучшает зрение и память. Оно способствует похудению, поскольку содержит полиненасыщенные кислоты, запускающие процесс сожжения старых жировых отложений.

Авокадо содержит большое количество магния и калия, способствующих снижению АД, поэтому предотвращает гипертонию. Этот фрукт снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также защищает печень.

Авокадо богато витамином С, поддерживающим иммунитет, и содержит витамины А и Е, которые отвечают за сохранение молодости. Фрукт положительно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта.

Из полезных макро- и микроэлементов авокадо содержит:

Как часто можно есть авокадо

Диетологи рекомендуют есть одно авокадо каждый день. Его можно добавлять в блюда и употреблять как самостоятельный продукт. Важно помнить о мере и не переедать, поскольку даже полезные продукты могут навредить.

Как выбрать авокадо

Существует много сортов авокадо, но в магазинах чаще всего встречаются только два. Первый сорт характеризуется светло-зеленым цветом, имеет продолговатую форму и гладкую кожуру. Он не должен быть мягким. Чтобы проверить спелость нужно слегка потрясти фрукт. Если косточка постукивает, то авокадо спелый.

Второй сорт — хасс. Такое авокадо имеет темно-зеленый цвет и неровную кожуру. Фрукт меньше по размеру, но по цене авокадо обоих сортов примерно одинаковы. Чтобы выбрать спелый плод сорта хасс, нужно немного надавить на него пальцами. Авокадо должно быть слегка мягким. А еще важно, чтобы хвостик фрукта легко отделялся. Мякоть под хвостиком должна быть зеленоватого оттенка. Если плод уже коричневого цвета, то он перезрел.

Как почистить авокадо

Прежде всего нужно вымыть авокадо. Затем его разрезают вдоль, прикасаясь ножом к косточке. После нужно прокрутить две половинки в разные стороны на 90 градусов. Они разделятся и можно будет легко достать косточку, а после снять кожуру.