С целью транспортировки молока, а также продуктов его переработки используется специальная автомобильная техника, к которой предъявляются особые санитарные и гигиенические требования. При этом многие модификации современных молоковозов оснащаются рефрижераторными установками, что обеспечивает возможность поддержания оптимальной температуры продукции непосредственно во время ее перевозки.

Особенности автомобильных молоковозов

Купить молоковоз сегодня не представляет труда, ведь услуги по изготовлению такой техники предлагает немало специализированных компаний. Однако стоит учесть, что данная пищевая тара (будь то самоходный грузовик или полуприцеп) должна соответствовать ряду важных требований.

Так, резервуар для налива молока может быть изготовлен исключительно из нержавеющего пищевого проката. Только такой материал может гарантировать транспортировку жидкости в полном соответствии с действующими санитарными нормами. Такая сталь не подвержена окислению, поэтому не оказывает влияние на вкусовые и другие качества продукции.

Кроме того, обязательными элементами цистерны молоковоза являются:

Также техника может быть оснащена наливной насосной станцией, сливным гравитационным оборудованием, а также автоматической системой очистки внутреннего пространства тары. Все это существенно упрощает процесс ее эксплуатации и обслуживания.

Виды молоковозов

Стоит отметить, что использоваться в качестве техники для перевозки молока и молочных продуктов могут не только специализированные машины, но и пищевые цистерны общего назначения. Но только в том случае, если их конструкция и технико-эксплуатационные характеристики соответствуют действующим требованиям и нормам.

В целом же молоковозы можно разделить на:

При этом независимо от типа такие емкости должны иметь конструкцию типа термос, что позволяет исключить риск перегрева транспортируемой продукции даже при высокой температуре атмосферного воздуха.