Традиційна азіатська страва уже давно полюбилась жителям європейських країн. Проте все ж є люди, які ще не куштували її та не знають, з чого почати знайомство. Різноманітність варіантів в меню закладів заставляють сумніватись в доцільності вибору того чи іншого блюда. Якщо ви збираєтесь спробувати вперше суші – замовляйте їх сучасному суші-ресторані sushi-go, менеджери допоможуть у виборі, задавши декілька питань про ваші смакові переваги щодо інгредієнтів.

Що таке суші

Суші – це не просто страва, а унікальна гастрономічна культура, яка складалась на протязі років. На початку вона складалась із двох інгредієнтів: рису та шматка риби, проте на протязі століть рецепти удосконалювались, додавались різноманітні компоненти, які і привели до виникнення такого різноманіття стилів суші на сьогоднішній день.

В залежності від рецептури, яка використовується шеф-поваром суші можуть подаватись по-різному, проте найчастіше використовується саме традиційний мінімалістичний дизайн, прийнятий в азіатських країнах.

Особливості вибору суші

Вибір суші – справа дуже індивідуальна, адже кожен має власні смакові вподобання та принципи харчування. Щоб не помилитись у виборі суші для себе, сім’ї чи компанії друзів слід звернути увагу на:

Для великих компаній, на вечірку чи святковий обід вигідніше замовляти сети, які складаються із різних видів суші. Це дозволить не тільки забезпечити кожного гостя достатньою порцією, але і дасть можливість відкрити для себе нові види блюда.

Дуже важливо при виборі та замовленні страв японської кухні звернути увагу на репутацію закладу, якому довіряєте виготовлення та доставку. Справа в тому, що в більшість видів суші входить сира риба та інші продукти, які швидко псуються. Надійний та перевірений заклад, який турбується про своїх клієнтів завжди використовує свіжі, якісні та безпечні для здоров’я інгредієнти, виконує всі вимоги щодо зберігання продуктів та приготування суші.