Кофе по популярности занимает среди напитков вторую позицию в мире, уступая лишь воде. И чаще всего любители этого бодрящего напитка отдают предпочтение именно готовым молотым зёрнам. Ведь преимущества очевидны: этот продукт натуральный, не требует длительного и сложного приготовления, можно побаловать себя чашечкой даже пребывая в офисе или на природе. Просто добавь воды, так сказать. В случае с молотым кофе - горячей. Но при выборе лучше вооружиться некоторыми знаниями, в чем мы вам и поможем.

Какой помол выбрать? 

Прежде всего, если ваш выбор пал на кофе молотый, следует запомнить две закономерности. Во-первых, чем мельче помол, тем утонченнее будет вкус напитка. Если предпочитаете выразительный, насыщенный вкус - нужен помол крупнее. Во-вторых, чем быстрее будет готовиться кофе, тем мельче помол следует выбирать. 

1. Для грубого помола кофе свойственны частицы размером до 0,8 мм. Это отличный вариант для кофейников и поршневых кофеварок. Время готовки - около 8 минут. 

2. Средний помол можно выбирать для капельных кофеварок. Время приготовления - порядка 6 минут. 

3. Если у вас кофеварка с фильтром, лучше всего купить кофе тонкого помола. Готовится напиток около 4 минут. 

4. Существует также сверхтонкий (порошкообразный) помол, когда размер частиц менее 0,1 мм. Его используют для приготовления турецкого кофе. Напиток будет готов к употреблению всего за минуту. 

Разновидности молотой арабики  

Арабика по праву заслужила звание одного из самых вкусных сортов кофе. Благодаря разнообразию вкусов и послевкусий даже самый взыскательный потребитель найдет себе вид по душе. Ведь оттенки вкуса молотого кофе варьируются и зависят от местности и условий выращивания дерева. Поэтому арабика может быть как сладковатой, так и терпкой, резкой. А вот аромат кофе значительно зависит от способа обработки зёрен. Например, обжаренные имеют более терпкий вкус и резкий запах. Обжарка может быть нескольких видов: 

А вот кофе, зерна которого обработаны сухим способом, имеют приятный ягодно-фруктовый шлейф. На страницах магазина 100% арабики вы точно найдете именно свой идеальный оттенок вкуса - будь то карамель, орехи, шоколад, специи, фрукты и даже красное вино либо табачный дым. 

Не можете определиться - обращайтесь за помощью менеджеров, и уже вскоре вы будете наслаждаться чашечкой ароматного бодрящего кофе.