Суши, традиционное Японское блюдо, которое занимает почетное место в меню ресторанах всего мира. Специфический освежающий вкус суши оценили многие, и даже настоящие гурманы могут оценить интересное сочетание разных ингредиентов в одном блюде.
На сегодняшний день, существует огромное количество видов суш. Среди самых популярных видов блюда, которое подают как в Японии, так и в других странах мира, можно выделить:
Nigiri-zushi, состоящие из риса и сырой рыбы, считаются традиционным вариантом суши для жителей Японии. Именно в таком исполнении суши впервые попали на стол заведений в стране Восходящего солнца;
Maki-zushi – вид суши, которые имеют цилиндрическую форму, состоят из риса, внутри которого спрятаны овощи и рыба. Такие суши чаще всего завернуты в лист нории или же в огуречный слайс;
Temaki – особенный вид суши. Из- за специфической, конусообразной формы и внушительных размеров это блюдо едят руками;
Nare-zushi – шарообразные суши, которые состоят из классического набора продуктов: риса, листьев нории и рыбы;
Chirashi-zushi – отличаются от традиционного блюда своей необычной подачей. Рис насыпают в пиалы, сверху кладут остальные ингредиенты и заправляют рисовым уксусом;
Inari-zushi. Основным ингредиентом данного вида суши является тофу. Подают это блюдо таким образом – в отваренном тофу делают углубление, в которое улаживают рис и начинку.
Самые вкусные и свежие суши Астана Вы можете заказать в магазине «СушиСтайл».