Поговорим о завтраке. Точнее не просто о завтраке, а об очень вкусном и чрезвычайно полезном завтраке – о граноле. Что такое гранола, из чего она сделана, и с чем ее вкусно есть.

Она была придумана в Соединенных Штатах Америки, примерно, в одно время с мюсли в Европе. Но в отличие от изобретателя мюсли швейцарского врача и диетолога Максимилиана Бирхера-Беннера, имя того, кто первым придумал есть гранолу на завтрак и не только, история не сохранила. Известно лишь, что муку, которая впоследствии стала основой для приготовления этого завтрака изобрел священник Сильвестр Грэм.
Классический состав гранолы: овсяные хлопья, мед и орехи, подвергнутые термической обработке (запеченные до образования аппетитной хрустящей корочки).
Сегодня при приготовлении гранолы также используются натуральный сок (как замена меда), самые разные семечки – и вместо орехов и в сочетании с орехами, а также сухофрукты.
Гранолу можно приготовить самостоятельно в духовке – если вы умеете готовить или есть кому это сделать для вас (второй вариант предпочтительней). А можно купить уже готовую к употреблению – в виде рассыпчатой смеси или батончиков – и то и другое гранола. Киев – город, в котором без труда можно найти в продаже и смесь, и батончики.
Храниться гранола, как приготовленная в домашних условиях, так и купленная в магазине, может довольно долго и каких-то особых условий для хранения не требует.
Обычно гранолу едят с молочными продуктами (йогуртом, молоком или творогом), иногда добавляя свежие фрукты. Также смесь можно применять как начинку для блинчиков или использовать при выпекании домашнего печенья.
Батончики гранолы удобно брать с собой на работу, в походы, на долгие прогулки с детьми – это гораздо вкуснее, полезнее и функциональнее бутербродов.
Поскольку сегодня существует множество различных рецептов приготовления этого завтрака, можно всегда выбрать тот, который больше по душе и не вызывает аллергию – если у вас есть аллергия, к примеру, на мед или какой-либо из видов орехов.
Врачи и диетологи относят гранолу к здоровому питанию, оговариваясь, что безусловно полезна та гранола, в которой не содержатся заменители натуральных продуктов. Поэтому покупая продукт, внимательно читайте состав – и тогда ваш завтрак будет вкусным и полезным.
Купить настоящую гранолу сегодня очень просто – наберите в поисковике “гранола Украина”, выберите тот рецепт, который вам приглянулся, а лучше несколько разных для пробы, звоните, заказывайте и – Приятного вам аппетита.

Больше информации на сайте Гранолы: granola.com.ua