Фінансові новини
- |
- 19.01.25
- |
- 13:22
- |
- RSS
- |
- мапа сайту
Авторизация
Лучшим рестораном в мире признан итальянский Osteria Francescana
13:04 14.06.2016 |
Итальянский ресторан Osteria Francescana, расположенный в городе Модена, стал лучшим в ежегодном рейтинге "50 лучших ресторанов мира" британского журнала The Restaurant.
Владельцем и шеф-поваром ресторана Osteria Francescana является Массимо Боттура.
Второе место занял победитель 2015 года - ресторан El Celler de Can Roca в Каталонии, за ним следует нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park.
Далее в рейтинге следует рестораны Central (Лима, Перу) и Noma (Копенгаген, Дания).
В рейтинг 2016 года вошли рестораны из 23 стран мира.
Список составляется журналом The Restaurant с 2002 года, он основывается на мнениях более чем 800 поваров, рестораторов и критиков из разных стран.
В рейтинг вошел московский ресторан White Rabbit - он занял 18-е место. В 2015 году ресторан White Rabbit был на 23-м месте, на сегодняшний день это единственный российский проект, представленный в рейтинге. White Rabbit расположен под стеклянным куполом на шестнадцатом этаже Смоленского пассажа в Москве. За кухню отвечает шеф-повар Владимир Мухин, автор проекта - ресторатор Борис Зарьков.
|
|
ТЕГИ
ТОП-НОВИНИ
ПІДПИСКА НА НОВИНИ
Для підписки на розсилку новин введіть Вашу поштову адресу :